活动期间，高昌区“最美家庭”代表团一行相继来到湘潭大学、窑湾历史文化街区、宽裕粮行、乐之书店以及万楼·青年码头等地，感受湘潭深厚的历史文化底蕴。在雨湖区窑湾街道唐兴寺社区，沉浸式参观了设在社区内的湘潭市家风家教展示馆和秋瑾故事展厅，聆听湘潭名人家风家训故事。大家还走进雨湖区响水乡红星村黄君珏烈士生平事迹陈列馆、女性创业典型企业湘雨果蔬菜产销专业合作社，学习湘潭优秀女性先进事迹。
不管炖什么鱼，掌握好“这1步”！鱼肉鲜嫩鱼汤浓白，特入味！大多养生的人，都会常炖鱼汤喝，鱼汤里含有多种营养物质，功效良多！想要炖出鱼肉鲜嫩，鱼汤浓白又入味的鱼汤，可以尝试“这1步”，在鱼背上用刀划出三刀后，把秘制酱料抹在鱼的上下两面，肚子里面也弄一点，放置一边，腌制十分钟左右，具体的做法如下，通过一番慢煮，你会发现鱼骨头和鱼刺都会变软，和鱼肉一同吃都是没有问题的。增加了这看似简略的一步，鱼肉就能鲜香嫩滑，还能去腥味，喜欢的朋友们赶紧行动起来吧！
豆腐鲫鱼汤
By这里没有天使
配料：
鲫鱼一条、南豆腐一块、鸡蛋两个、小葱两根
烹饪步骤：
1.鲫鱼一条豆腐一块（告诉卖豆腐的你买弄鱼汤的那种）鸡蛋两个小葱两三根鱼要把肚子里面的黑色东西反复清洗掉
2.鱼用刀在背上各划三刀（以便腌制的时候入味儿）碗里放姜丝蒜适量的料酒盐用手把揉把姜蒜的汁弄出来
3.弄出来了抹在鱼的上下两面肚子里面都要弄一点放置一边腌制十分钟左右
4.煎荷包蛋蛋放入锅里先不要翻动等下面的煎得微黄了在翻动不然鸡蛋会不成形煎至两边金黄盛出来待用不能开大火不然容易焦
5.把鱼身上的生姜丝蒜片都弄掉鱼不需要用清水冲洗锅里倒入油油烧好了放入鱼放进去的时候先不能翻动等煎一两分钟然后翻个面煎至另一面煎的金黄了就盛出来待用
6.另外起锅放入荷包蛋鱼小葱倒入开水（一定要开水不能加冷水水一次性加够）盖上盖开中火煮十分钟
7.十分钟到了这时候汤汁已经很白了放入切成小方块的豆腐再放入适量的盐把小葱用筷子弄出来丢掉盖上盖子大火烧开小火再煮二十分钟
8.如果想要汤汁浓稠就煮的久一点煮好以后先尝尝有没盐没盐再放在加入适量的鸡精就可以了（鱼汤已经很鲜美可以不加鸡精看个人喜爱）
烹饪小贴士：
1、补蛋白质：鱼汤特别适合那些因神经紧张和压力而难以入睡的脑力劳动者在睡觉前喝一碗鱼汤不但补充钙质关于股票配资，还能明显提高睡眠质量。鱼汤中所含对人体有害的胆固醇仅为畜禽的1/5乃至1/3，特别是鱼汤含有大量生物活性物质，这类物质可有效地预防失眠及心血管疾病。
小葱豆腐鱼汤三刀鱼肉发布于：四川省声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。